Citadelle No Mistake Old Tom Gin Pacher Hof gut integrierte Säure sorgt für

gut integrierte Säure sorgt für Balance und Frische

dem Wein eine hervorragende aromatische Finesse zu verleihen

Lehm- und Sandböden sowie großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht

anschließend reift der Wein viele Monate in französischer Eiche (hoher Anteil neuer Fässer) und ruht vor der Freigabe zusätzlich in der Flasche

mit einer bemerkenswerten Reinheit und intensiven mineralischen Untertönen

Citadelle No Mistake Old Tom Gin Pacher Hof gut integrierte Säure sorgt fürCitadelle No Mistake Old Tom Gin ist der erste Gin aus der Extreme Serie von Maison Ferrand eine Linie, die bewusst die Grenzen der klassischen Gin Kategorie auslotet. Gest wird er nicht mit gewhnlichem Zucker, sondern mit Ferrands einzigartigem toasted aged sugar, einem im Fass gereiften Zuckerblend, der sonst bei den Plantation Rums eingesetzt wird. Damit verbindet dieser Old Tom auf faszinierende Weise historische Gin Tradition mit der aromatischen