Entity of Delight, Pinot Noir, Bassi Vineyard, San Luis Obispo AVA Leoville Las Cases Bei NV bleibt der Hausstil

Bei NV bleibt der Hausstil im Vordergrund

Der Jahrgang 2007 war in der Champagne insgesamt von guter Reife und lebendiger Säure geprägt

einzigartige Weine von der toskanischen Küste zu kreieren – eine Reihe hochwertiger „Supertoskaner“

exotisches Holz und Quitte

Feuerstein und Ton

Entity of Delight, Pinot Noir, Bassi Vineyard, San Luis Obispo AVA Leoville Las Cases Bei NV bleibt der HausstilDer Wein, auf dessen Herstellung Crosby sehr stolz ist. Mit etwas Glck wurde Crosby Mike Sinor vorgestellt, der den Bassi Weinberg bewirtschaftet und das Rohmaterial fr diesen Wein liefert. Ein khl gelegenes Feld, das Trauben mit einer schnen Balance hervorbringt. Der Wein wird mit 25 % ganzen Trauben vergoren und direkt in den Tank gepresst. Zur Sedimentation wird es in gebrauchte Schalen berfhrt. Nach der Befllung werden die Fsser 10 Monate lang