Domaine de l'Enclos 2019 Chardonnay Chablis AOC/Bio Grenache Der Blanc de Noir von

Der Blanc de Noir von Klaus Vorgrimmler zeigt ordentlich Körper

5% l Rebsorte: Spätburgunder l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 9-11 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Baden l Hersteller: Weingut Klaus Vorgrimmler

bitte im großen Glas

Lange Dorfstraße

Weincharakter: erfrischend-animierend

Domaine de l'Enclos 2019 Chardonnay Chablis AOC/Bio Grenache Der Blanc de Noir vonDie Brder Bouchard haben die Domaine I'Enclos neu gegrndet, haben den elterlichen Betrieb mit einem bernommenen Weingut zusammengelegt. Seit 2017 wird nach biodynamischen Grundstzen gearbeitet. Nach der Lese wird direkt gepresst und der Most im Edelstahl vergoren, der Ausgebaut erfolgt im traditionellen Holzfass. Es wird nur leicht filtriert und geschwefelt. Nach 2 3 Jahren Flaschenreife zeigt sich der Chablis in einem etwas krftigerem Strohgelb. Es