La Sibylline Les Fantomes de Montmartre Ein wunderbar ausgewogener Blanche aus

Ein wunderbar ausgewogener Blanche aus der 2015 gegründeten Brennerei Bourgeois

Der `Gold´ ist ein typischer Ulex-Absinth mit hohem Thujongehalt und relativ wenig Anis

55% und 66%

Der Geschmack ist wie bei allen Absinthen von Awen nicht zu süß und sehr komplex

2020 dann die Silbermedaiile beim Pariser Landwirtschaftswettbewerb

La Sibylline Les Fantomes de Montmartre Ein wunderbar ausgewogener Blanche ausLa Sybilline der Goldmedaillengewinner der Absinthiades 2024 fllt zunchst durch seine intensive grne Frbung auf, die auch im Louche noch vorhanden ist. Geschmacklich ist er sehr komplex, er kombiniert lange im Gaumen anhaltende fruchtige und wrzige Noten. Wie bei allen Produkten von Francois und Mayra Aymonier stammen die brigen Kruter auch hier grtenteils aus eigenem Anbau und haben Bio Qualitt. Der Absinth ist in Kooperation mit der Band Bysshe