Sichuanpfeffer, japanischer Bergpfeffer, Zitronenpfeffer, Sancho no Kona, 8 g sub-fingerfood-zubehoer mit 40 g Öl verrühren
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Sichuanpfeffer, japanischer Bergpfeffer, Zitronenpfeffer, Sancho no Kona, 8 g sub-fingerfood-zubehoer mit 40 g Öl verrührenSancho ist der Name eines niedrigen Zitrusfruchtbaumes. Von ihm stammt der japanischer Bergpfeffer, der ein sehr frisches an Limetten erinnerndes Aroma und eine gut ausgebildete Schrfe hat. Er ist bestens zum wrzen von Satay und Misosuppen und nudeln oder Fleisch und Geflgel. Zitronenpfeffer untersttzt den speziellen asiatischen Geschmack. Der Bergpfeffer ist Bestandteil des beliebten Tischgewrzes "shichimi toogarashi", zusammen mit Chilis,
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