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Cabernet Jura Sforzato Gold Mondial du Chasselas Das Finale ist von einerCabernet Jura Sforzato, krftiger Rotwein, gekeltert wie ein Amarone, Trauben werden vor der Kelterung getrocknet, danach Einmaischen von Hand und Spontangrung in Holzstanden, Ausbau im Barrique fr zwei Jahre, leichte Restssse. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Cabernet Jura Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 13. 5 Vol. % Trinktemperatur: 16 18 C Krper: schwer Weintyp: ppig opulent Passend zu: Hartkse, krftige Speisen, Lamm, Rind, Trockenfleisch, Wild,
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