Domaine Simon Colin Chassagne-Montrachet Chenevottes 2022 Fortemasso Vergärung meist in Beton mit

Vergärung meist in Beton mit natürlichen Hefen und behutsamer Extraktion

unterstützt von einem österreichischen Weinbauern: August Wilhelm Baron von Babo

Dieser Wein harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Speisen wie gegrilltem Rindfleisch

Die Vinifikation erfolgt getrennt nach Rebsorte

Entenbrust mit Kirschen

Domaine Simon Colin Chassagne-Montrachet Chenevottes 2022 Fortemasso Vergärung meist in Beton mitSimon Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2022 ist ein eleganter, terroirbetonter Chardonnay aus einem der feinsten Lagenstcke der Cte de Beaune. Als Premier Cru vereint er seidige Flle mit kalkiger Przision und zeigt die reife, zugleich balancierte Stilistik des Jahres 2022. Les Chenevottes unweit der legendren Montrachet Hnge ist historisch fr seine kargen Kalkbden und florale, mineralische Finesse bekannt. Geschmacksprofil