La Myotte ai_optimised der kravler op ad skråningerne

der kravler op ad skråningerne i Bourgogne Hautes Côtes de Beaune fra terroir’et i Cormot-Vauchignon - kommune i departementet Côte-d’Or

en aften med gode venner eller som en spændende ledsager til retter med grillet kød

arbejder Domaine de l'R uden kemiske tilsætningsstoffer

samt vegansk

Langsom fermentering ved lav temperatur fra sep helt frem til juni/juli og alle vine gennemgår malolaktisk fermentering

La Myotte ai_optimised der kravler op ad skråningerneI hjertet af Mconnais, nr Cruzille, ligger Domaine Guillot Broux en familiedrevet vingrd med dybe rdder i Bourgognes vintraditioner. Siden 1978 har Guillot Broux vret en af de frste vingrde i regionen til at praktisere kologisk dyrkning, og i dag drives vingrden af Emmanuel Guillot, der viderefrer familiens dedikation til bredygtigt hndvrk. Domnet arbejder ogs biodynamisk, og de nye rgange vil ogs vre certificeret biodynamiske. Med 17 hektar vinmarker