The Gin We Never Made flaske Den perfekte introduktion til Thy

Den perfekte introduktion til Thy Whisky

Et unikt fad tappet ved fadstyrke i anledning af vores julesmagning 29

Vi har udvalgt en række bourbon quarter casks på 125 liter

for disse fade blive meget sjældent udbudt til private fadejere og endnu mere sjældent i så små andele

varm røg og ristet eg

The Gin We Never Made flaske Den perfekte introduktion til ThyVi laver whisky, ikke gin. Sdan er det og sdan bliver det ved at vre. Men nogle r tilbage, hvor vi delte destillationsanlg med andre, endte vi med et par dunke new make, som smagte mere af gin end whisky. Om det var afsmitning, et mix up eller en tilfldighed, ved vi stadig ikke. Nu har det ligget p et par solide bourbonfade i godt fire r. Det smager efterhnden s hderligt, at vi har besluttet at tappe det p flaske. S her er den The Gin We Never Made.