2023 Wild Roots, Red, Weingut Landerer, Baden Tenuta Mara Gänsebraten

Gänsebraten

der größtenteils aus lehmigem Sandboden mit hohem Eisengehalt besteht

und der Nachgeschmack wächst und wächst

Auf diesem mineralreichen Boden der Vergangenheit liegen einige der besten Einzelfelder des Rings

das in der ersten Hälfte des 19

2023 Wild Roots, Red, Weingut Landerer, Baden Tenuta Mara GänsebratenLeichter, sehr zugnglicher und sehr saftiger Wein, der mit seinen einladenden und lebendigen Fruchtaromen leicht zu trinken ist. Angenehm abgerundet mit weichen Tanninen. Leicht gekhlt bei 14 Grad als Aperitif, zu Gemsegerichten und leichten Gerichten mit rotem Fleisch servieren. Die Trauben bestehen zu 100 % aus Pinot Noir und werden einer dreiwchigen Mazeration Carbonique unterzogen. Anschlieend werden sie sanft gepresst, bevor sie acht Monate lang