Zenato Valpolicella Superiore 0.375l Rotwein Rot trocken Italien (6 x 0,375l) Brut Im Anschluss an die Gärung

Im Anschluss an die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein für 24 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut

Sie ist perfekt ausgewogen

Am Gaumen finden sich saftige Sauerkirsche- und Erdbeernoten gefolgt von einem frischen Apfelaroma

den Don Jaime als Zeichen seines Erfolgs hatte anfertigen lassen (ein Symbol der Anstrengungen zweier Generationen

Rebsorten: ‎100% Cabernet Sauvignon Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Zenato Valpolicella Superiore 0.375l Rotwein Rot trocken Italien (6 x 0,375l) Brut Im Anschluss an die GärungSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Die Trauben werden von Hand geerntet. Danach folgt eine Periode von zehn Tagen Fermentation in rostfreien