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Château Haut-Bailly 1996 Nicolas Feuillatte Kartoffelpüree mit gesalzener Butter

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Château Haut-Bailly 1996 Nicolas Feuillatte Kartoffelpüree mit gesalzener ButterChteau Haut Bailly 1996 ist ein gereifter Bordeaux Klassiker aus Pessac Lognan, der heute seine ganze Finesse und Komplexitt zeigt. Die Cuve aus 58 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 12 % Cabernet Franc vereint Struktur, Reife und elegante Wrze in einem bemerkenswert harmonischen Wein. 1996 gilt als klassischer Jahrgang im Bordelais dieser Haut Bailly gehrt zu den charaktervollen, eher subtilen Vertretern, die im Laufe der Jahre deutlich gewonnen

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Description

Kartoffelpüree mit gesalzener Butter

begleitet von einem Hauch von mineralischen Tönen

leicht erdigen Würze

Sandelholz und ein Hauch getrocknete Orangenschale

Die Lese erfolgt strikt von Hand in kleinen Kisten

Château Haut-Bailly 1996 Nicolas Feuillatte Kartoffelpüree mit gesalzener ButterChteau Haut Bailly 1996 ist ein gereifter Bordeaux Klassiker aus Pessac Lognan, der heute seine ganze Finesse und Komplexitt zeigt. Die Cuve aus 58 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 12 % Cabernet Franc vereint Struktur, Reife und elegante Wrze in einem bemerkenswert harmonischen Wein. 1996 gilt als klassischer Jahrgang im Bordelais dieser Haut Bailly gehrt zu den charaktervollen, eher subtilen Vertretern, die im Laufe der Jahre deutlich gewonnen

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