Quittenbrand Backen Bitterstoffe und die lederartige Schale

Bitterstoffe und die lederartige Schale sind Hauptgrund dafür

Einer unserer „wildesten“ Liköre

Durch den ausgewogenen Charakter etwas Besonderes für den Gaumen

Gemeinsam haben wir lange getüftelt und gefeilt

Das Besondere: In den fertig gebrannten Williams-Christbrand werden reife Williams-Birnen eingelegt und ruht dann für eine exakt bestimmte Zeit

Quittenbrand Backen Bitterstoffe und die lederartige SchaleDie Quitte ist eine der ltesten Obstarten und gehrt wie auch andere Vertreter der schwbischen Streuobstwiesen zur Familie der Rosengewchse. Wissenswertes zum Quittenbrand Auf unseren heimischen Wiesen wchst sie als Baum bis zu einer Hhe von 6 Metern. Optisch erinnert die leuchtend gelbe Quitte an eine Mischung aus Apfel und Birne, jedoch ist sie roh nicht geniebar. Oftmals nutzt die schwbische Hausfrau die Quitte als Basis fr se Marmelade oder als