Immich-Batterieberg Enkricher Escheburg Riesling trocken 2022 vinaturel Die Anlagen für den Cooperativa

Die Anlagen für den Cooperativa Valdibella Agape Nerello Mascalese DOC Sicilia 2023 kommen aus höheren Lagen in der Nähe des Ätna und werden biologisch sowie ohne Bewässerung bewirtschaftet

Das Rebgut für den Hofgut Falkenstein EUCHARIUSBERG Riesling Kabinett Alte Reben 2025 stammt aus dem Krettnacher Euchariusberg

wenn biodynamisch und ertragsreduziert sowie unter Verzicht auf jeglichen chemischen Pflanzenschutz und Düngung gearbeitet wird

welche aber elegant eingebunden ist und vom gehaltvollen Körper getragen wird

aber auch zu diversen Käsen

Immich-Batterieberg Enkricher Escheburg Riesling trocken 2022 vinaturel Die Anlagen für den CooperativaDas Lesematerial vom Enkricher Escheburg Riesling trocken 2022 von Immich Batterieberg stammt von wurzelechten Reben, von denen die letzten in den 1950er Jahren gepflanzt wurden. Sie wurzeln in Schiefersteillagen im Enkircher Herrenberg, der Ellergrub, dem Zeppwingert und dem Steffensberg. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gepresst und ohne jegliche Zusatzstoffe spontan vergoren. Der Ausbau findet in gebrauchten Holzfssern von Barrique