Teppo Domaine Gry Sablon Die Fermentation findet mit 20%

Die Fermentation findet mit 20% Volltrauben in Zementtanks spontan statt

Der Sauvignon Blanc Fumé von Angelina Schmücker ist ein trockener Weißwein aus Rheinhessen

die andere im Edelstahl ausgebaut

Steinpilz-Ravioli mit Speckrahm sind aber auch gerade noch okay

Nach der Gärung reift der Wein noch einige Monate auf der Hefe

Teppo Domaine Gry Sablon Die Fermentation findet mit 20%Was wie eine moderne Version des Klassikers von Dal anmutet, ist hier weit mehr Das Etikett des Teppo zeugt von dessen besonderem Inhalt und dem hohen Anspruch der beiden Jungwinzer von Fio Wines. Bestehend 100% Riesling von der Mosel wurde der Teppo im traditionellen Fuder ausgebaut. Dabei spielt die Ausbauzeit eine entscheidende Rolle fr den Geschmack des Weines langes Hefelager und minimale Intervention. Erst nach 1,5 Jahren wird er aus dem Fuder