Brunello di Montalcino - Biondi Santi Rotwein Kräftige Beerenfrucht

Kräftige Beerenfrucht

8 g/l Restzucker 7

volles Bukett mit getrockneten Früchten und einer dezenten Honignote

Dieser Most wird dem bereits vergorenen Wein hinzugefügt und eine malolaktische Fermentation eingeleitet

gleichbleibender Qualität

Brunello di Montalcino - Biondi Santi Rotwein Kräftige BeerenfruchtDas Gegenteil eines jungen Mainstreamers wre wohl der traditionsbewusste Oldschooler. Oder Biondi Santi. Das berhmte Weingut sdstlich von Montalcino kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten. Mit dem Ziel, die Zeit in ihren Weinen einzufangen und festzuhalten, orientiert man sich bei Biondi Santi mit viel Geduld und Hingabe an den