Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP/g.U., geräuchert, süß, La Chinata, 350 g sub-ahornsirup-und-sirups zart cremig

zart cremig

CH-BIO-006 Biologische Dunkelschokolade aus äußerst seltenem weißen Kakao aus dem Piura Flusstal in den peruanischen Anden

Es funktioniert als Umami für Fisch und Meeresfrüchte

Mit diesem Prinzip lässt sich Gel-Kugeln unterschiedlichster Größe mit flüssigem Kern herstellen

Das Schneideergebnis ist auch für Salate hervorragend passend

Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP/g.U., geräuchert, süß, La Chinata, 350 g sub-ahornsirup-und-sirups zart cremigDiese spanische Spezialitt wird auf berlieferte Art und Weise whrend des Trocknens auf Eichenholz geruchert. Danach wird sie schonend unter Stein mhlen gemahlen. Dieses garantiert ein Hchstma an Geschmacks und Farbstabilitt. Der Geschmack dieses " Roten Goldes" ist weltweit unverwechselbar und unvergleichlich. Erstklassig fr die Nutzung in der mediterranen Kche oder zur Fertigung von Wurstwaren.