Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2021 Clos Des Papes Artémis Domaines

Artémis Domaines

der das Weingut maßgeblich geprägt hat

ohne sich in Effekten zu verlieren

hat viele Bäume in der Nähe der frostgefährdetsten Felder entfernt und kann an exponierten Standorten Windmaschinen einsetzen

Syrah sorgt für Struktur

Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2021 Clos Des Papes Artémis DomainesEinzelfeldwein von einem der berhmtesten Felder Oregons. Dies ist das beste Feld von Evesham Wood und liegt direkt unterhalb des Weinguts in den Eola Amity Hills. Der Weinberg liegt in perfekter Sonnenlage, so dass die Trauben in diesem ansonsten khlen Klima perfekt reifen. Der Wein wird zweimal tglich mit der eigenen natrlichen Hefe in offenen Bottichen vergoren. Der Wein reift vor der Abfllung 15 bis 18 Monate lang in hauptschlich verwendeten