Heiko Antoniewicz - Kaffeestaub, 80 g sub-schokoladendekor Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/

Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E 471) (39497)

Zutaten: Kokosblütenzucker aus kontrolliert biologischem Anbau

Fertige Schokoformen können dann als Petits Fours gereicht werden

Thailändische Curry Paste Massaman

Blattert Mühle Dinkelmehl 630 "UrDinkelHell"

Heiko Antoniewicz - Kaffeestaub, 80 g sub-schokoladendekor Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/Dieser Kaffeestaub besteht zu 100% aus kenianischen Arabica Bohnen. Kaffees aus Kenia gehren zu den besten, die auf dem Weltmarkt gehandelt werden. Die Bohnen werden nach der Rstung in einem speziellen Niederenergie Walzverfahren zu Kaffeemehl weiterverarbeitet. Dadurch wird ein stilles Weiterrsten vermieden, welches zum Verlust von wichtigen Aromastoffen fhren wrde. Er ist ein naturbelassen Geschmacksbooster und kann ganz nach eigenem Gusto dosiert