Conteo Bolgheri Rosso 2022 DOC Stamm allen Käsesorten
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Conteo Bolgheri Rosso 2022 DOC Stamm allen KäsesortenGewonnen wird dieser Wein aus 60% Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 10% Syrah Trauben. Die Vinifikation erfolgt 20 Tage lang in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 C unter Verwendung einheimischer Hefen, die von Natur aus in den Trauben vorhanden sind. Im Anschluss reift der Jungwein fr 6 Monate in Holzfssern, wobei die malolaktische Grung spontan erfolgt. Anschlieend reift der Wein circa weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er
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