Bhut Jolokia Schoten Chili getrocknet Persönlich verwende ich es gerne

Persönlich verwende ich es gerne als aparten Pfefferersatz in der italienischen und französischen Küche - sowie als Lebkuchen- und Glühwein-Gewürz

Früher hiess ich Kulturschock

Exotisch wie der im fernen Osten Weitgereiste

bisserl süss und minzig-frisch

Der Morita ist ein geräucherter

Bhut Jolokia Schoten Chili getrocknet Persönlich verwende ich es gerneDer Bhut Jolokia hat ein intensiv fruchtiges Aroma. Im Gegensatz zu den von frischen Habaneros bekannten Pfirsichnoten besitzt er aber ein weniger exotisches, glasklares, zitrussig beeriges Fruchtaroma. Im getrockneten Zustand ist das Aroma ssser, dichter und satter. Nebst Beeren dominieren Rosinen und gedrrte Bananen.