Gigondas 2023 Rot Der Roditis 2016 von Domaine

Der Roditis 2016 von Domaine Tatsis ist ein Beispiel für die außergewöhnliche Klasse der Orangenweine

Weinstraße 65

denn der Wein präsentiert sich recht dunkel mit Noten von Zwetschgen

Rosmarin und frischen Feigen

Kalbsfilet mit Champignons

Gigondas 2023 Rot Der Roditis 2016 von DomaineWarum wir ihn lieben? Adrien Roustans Besitz in Gigondas verteilt sich auf fnf Parzellen in Grand Montmirail. Sie liegen auf 400 bis 520 Metern Hhe. Der untere Teil besteht aus rotem Mergel. In den mittleren und hohen Lagen ist zunehmend mehr Kalkstein vorhanden. Die 4,5 Hektar wurden 1975 bepflanzt, und zwar mit 70 % Grenache, 20 % Syrah und 10 % Cinsault. Die Trauben wurden entrappt, gequetscht und schnell vergoren. Der Wein wurde im Beton