Arnot-Roberts Zinfandel, Kirschenmann Vineyard 2023 Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Im Keller setzt La Pierre

Im Keller setzt La Pierre Ronde auf eine traditionelle

Perfekt zu feinen Meeresfrüchten wie Austern

anstatt sie durch zu aggressive Destillation oder übermäßige Holznutzung zu überdecken

Zu diesem Bordeaux passt am besten kräftige Küche mit Struktur

ebenso reifer Käse oder eine gute Auswahl an Charcuterie

Arnot-Roberts Zinfandel, Kirschenmann Vineyard 2023 Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Im Keller setzt La PierreDer Arnot Roberts Zinfandel Kirschenmann Vineyard 2022 zeigt eine Seite dieser Rebsorte, die man viel zu selten im Glas hat: leichtfig, klar strukturiert und voller Finesse. Die Trauben stammen aus der legendren, 1915 bepflanzten Kirschenmann Vineyard in Lodi, wo ber 100 Jahre alte Reben auf sandig granithaltigen Bden nahe des Mokelumne River wurzeln. Vinifiziert mit ganzer Traube, wilder Hefe und Ausbau in neutralen Fssern, setzt dieser Zinfandel