salento negroamaro passito igt mater terra 2009 apollonio 0 375l W24-25-sconto25 und aus Chardonnay

und aus Chardonnay

Das Ergebnis ist ein einzigartiger Barolo

aber in ein paar Jahren noch mehr durch Komplexität und Tiefe überraschen wird

am besten mit gegrilltem Scamorza-Käse

tief verwurzelt und bringen kleine Trauben mit sehr konzentrierten Aromen hervor

salento negroamaro passito igt mater terra 2009 apollonio 0 375l W24-25-sconto25 und aus ChardonnayEr hat eine schillernde rote Farbe zwischen Granat und Rubin. Die Aromen in der Nase erinnern an Pflaumen, Kirschen, Lakritze, Kakao und Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und einhllend, mit einer perfekt ausgewogenen sen Komponente. Er schliet mit einem langen Abgang. Eine spte Weinlese, die bis Ende Oktober hinausgezgert wurde, um die Reife und den Zuckergehalt der Negroamaro Trauben zu gewhrleisten: Dies ist der Ursprung des langsamen