Vollmilch, dünnfließend, Callets, 33% Kakao, 2,5 kg kat-patisserie-und-desserts dessen sanfte Sorte speziell frisch
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Vollmilch, dünnfließend, Callets, 33% Kakao, 2,5 kg kat-patisserie-und-desserts dessen sanfte Sorte speziell frischSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie ideal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen von Desserts ebenso wie Pralinen und zum Dekorieren genutzt werden. Da die Schokolade nach dem Schmelzen sehr dnnflssig ist, ist sie bestens passend zum berziehen von Pralinen.
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