Jerome Galeyrand – Fixin Champs de Vosger Nachhaltig Austria Gerade diese elegante Reife und

Gerade diese elegante Reife und die kühle Präzision machen den Jahrgang besonders interessant

Gerade diese zurückhaltende

die dem Sekt eine kühle Mineralität und eine unglaublich präzise Spannung verleihen

die weit über einen einfachen Bourgogne hinausgeht

2021 zeigt den „Rugiens“ von seiner kühleren und feineren Seite

Jerome Galeyrand – Fixin Champs de Vosger Nachhaltig Austria Gerade diese elegante Reife undChamps de Vosger aus Fixin zeigt die khlere und oft unterschtzte Seite der Cte de Nuits. Die kalk und tonreichen Bden verleihen dem Pinot Noir eine markante mineralische Spannung und eine straffe, przise Struktur. Jrme Galeyrand interpretiert die Lage dabei sehr puristisch und terroirgeprgt mit Fokus auf Transparenz und Finesse statt auf Kraft. Der Wein wirkt lebendig und fokussiert, gleichzeitig aber ruhig und elegant aufgebaut. Statt auf schwere