Armagnac V.S.O.P. "Vignobles FONTAN" Titel:Standardtitel Das Vermengen ("assemblage") des frischen

Das Vermengen ("assemblage") des frischen Mosts mit dem Eau de vie stoppt die Fermentierung des Mosts durch einen "mutage" genannten chemischen Prozess

Grappa Gialla "Accademia"

Der Most muss aus frisch geerntenen Beeren frisch gepresst sein und am Erntetag gepresst und dem Weinbrand beigemischt werden

in trockenem Sekt oder Weisswein - ganz egal

Noten nach Muskat im Abgang

Armagnac V.S.O.P. "Vignobles FONTAN" Titel:Standardtitel Das Vermengen ("assemblage") des frischenArmagnac V. S. O. P. "Vinobles FONTAN" Bas Armagnac Armagnac ist eine geschtzte Herkunftsbezeichnung fr in der Gascogne in Frankreich hergestellten Brandy (Weinbrand). Nach einer Verordnung von 1909 sind rund 15. 000 ha Rebflche in den Dpartements Gers, Landes und Lot et Garonne liegenden Bereichen zur Armagnac Herstellung zugelassen. Im Unterschied zu Cognac wird Armagnac in einem kontinuierlichen Brennverfahren nur einmal destilliert, also nicht