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Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore, 2021, 0,75l Raboso Spiel aus Säure
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Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore, 2021, 0,75l Raboso Spiel aus SäureRebsorten: 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Corvinone Hhe: 250 300 m.. d. M. Erziehungsform: Guyot, 5000 Stcke ha Farbe: klares Rubinrot Serviertemperatur: 18C

Store: clickpoint.com.au · Domain: clickpoint.com.au

Description

Spiel aus Säure

– Ausbau: Die Maischegärung erfolgte im Holzbottich

Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank

Die Naturräucherung und die würzig

Ausbau für 8 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ohne biologischem Säureabbau

Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore, 2021, 0,75l Raboso Spiel aus SäureRebsorten: 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Corvinone Hhe: 250 300 m.. d. M. Erziehungsform: Guyot, 5000 Stcke ha Farbe: klares Rubinrot Serviertemperatur: 18C

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