Flap Steak | Creekstone Farms Prime Gewicht:250g 1x Wagyu Cubes (120g)

1x Wagyu Cubes (120g)

Das Kobe Filet Medaillon stammt von original japanischen Wagyu-Rindern aus der Präfektur Hyōgo und zählt zu den exklusivsten Fleischstücken der Welt

der Schulter und der Brust

saftiges und aromatisches Stück Fleisch von unseren Bodensee Färsen

Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen außergewöhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nährstoffe

Flap Steak | Creekstone Farms Prime Gewicht:250g 1x Wagyu Cubes (120g)Das Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten, genauer gesagt aus dem Bauchlappen oberhalb des Flank Steaks. Es ist grobfaserig mit einer ausgeprgten Marmorierung, was zu einem intensiven Fleischgeschmack fhrt. In Frankreich ist es als "Bavette dAloyau" bekannt.