Kränzelhof - Tauris Lagrein 2021 TK-Artikel Die Trauben werden vor der

Die Trauben werden vor der weiteren Verarbeitung komplett entrappt und erhalten eine 6-tägige Mazerationszeit

Luc Abadie profitiert mit seiner Domaine de la Coume-Lumet von den höchstgelegenen Weinflächen im Limoux (Languedoc)

kraftvolle Weine

deren Oberfläche mit dicken Kieselsteinen sogenannten Galets bedeckt sind

Sein Grüner Veltliner Alte Reben aus der "Braunen Linie" ist ein hervorragendes Beispiel mit seiner weichen Säure

Kränzelhof - Tauris Lagrein 2021 TK-Artikel Die Trauben werden vor derLagrein steht fr Sdtirol wie keine andere rote Rebsorte. Autochthon aus dieser Region, zeigt zwischen elegant rustikalen Versionen bis zu kraftvollen Varianten mit Vanillecharakter ihre Spielarten. Stephanie und Franz von Pfeil vom Krnzelhof bauen die Rebsorte auf den Sdhngen ihrer Weinberge in Tscherms an, um die maximale Sonneneinstrahlung auszunutzen, was vor allem im Herbst wichtig ist. Die khlen Nchte aufgrund der Hhe und die warmen Tage der