2011 Château Palmer Margaux Grand Cru Classé Belle Glos lässt aber auch genug Substanz

lässt aber auch genug Substanz für ein paar Jahre Reife

eleganten Tanninen und einer bemerkenswerten Tiefe

Die sonnige Lage und die kühlen Nächte sorgen für ein gutes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische

mit einer zähen

Rehrücken mit Sauce grand veneur oder geschmorte Lammkeule

2011 Château Palmer Margaux Grand Cru Classé Belle Glos lässt aber auch genug SubstanzDer Palmer 2011 ist eine Mischung aus 55 % Merlot und 45 % Cabernet Sauvignon. Ein halbes Jahrhundert nach dem legendren Jahrgang 1961 fiel der diesjhrige Wein durch seine extrem niedrigen Ertrge auf, die auf Hagel und extreme Hitze im Juni zurckzufhren waren. Das konzentrierte Ergebnis war sowohl schn als auch unerwartet, was ein hervorragendes Alterungspotenzial ankndigen sollte. Ein halbes Jahrhundert nach dem legendren Jahrgang 1961 fiel der