Pinot Nero IGT Bio 2017/18 MARCEL ZANOLARI Österreich Der Schamane kennt die Sprache

Der Schamane kennt die Sprache der Erde und der natur und verkörpert die Werte eines alten Erbes

Merkmale: Nur die schönsten Trauben werden für diese Spezialität ausgelesen und auf Gittern oder Strohmatten im Dachgeschoss oder Scheune ausgedörrt bis ca

gesalzene Käsesorten

Wein zu Käse- oder Fischgerichten

Trinkbar:           mindestens 8 Jahre

Pinot Nero IGT Bio 2017/18 MARCEL ZANOLARI Österreich Der Schamane kennt die SpracheGeschmacksrichtung: Wrzig, krftig, trocken, aromatisch. Merkmale: Der Pinot Nero Marcel Zanolari wird zeitweise am Stock gedrrt und danach auf seiner wilden Hefe gekeltert. Nicht filtriert, reift dieser besondere Wein whrend 12 Monaten im Eichenholzfass. Die harmonische Reifung verleiht diesem Pinot Noir Eleganz und Finesse. Im Abgang berzeugt er durch seinen geschmeidigen Krper. Weintipp: Der Pinot Nero Marcel Zanolari ist ein besonderer Begleiter fr