Equipo Navazos La Bota de Amontillado Montilla Nº 117 Roc d'Anglade sondern vor allem Rahmen

sondern vor allem Rahmen

Dazu kommt die sehr lokale Baco: eine Hybride zwischen Folle Blanche und der amerikanischen Noah

Die Traube

konzentrierte Beeren mit viel Struktur

wonach sie auf traditionelle Weise mit den Füßen in Lagares (große Betonfässer) zerkleinert werden

Equipo Navazos La Bota de Amontillado Montilla Nº 117 Roc d'Anglade sondern vor allem RahmenDer NV La Bota de Amontillado Montilla 117 ist ein neuer Amontillado aus Montilla Moriles, der noch nie zuvor in Flaschen abgefllt wurde. Ausgewhlt aus den Kellern von Prez Barquero, hat der Wein ein Durchschnittsalter zwischen 25 und 30 Jahren, wird nicht aufgespritet, sondern mit 20 % Alkohol durch reine Konzentration durch Verdunstung abgefllt, da der Fino, der die Grundlage dieses Weines bildet, nie aufgespritet wurde. Das ist die Tradition in