2017 Bodegas Pujanza Norte Château Montelena In den besten Lagen der

In den besten Lagen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune sucht das Team nicht nach Effekten

Der Larrivet Haut-Brion 2021 ist undurchsichtig purpurschwarz und strömt mit wunderbar duftenden Aromen von schwarzen Himbeeren

Reife schwarze Früchte

sondern endet mit Länge

sowie zu Schalentieren und cremigen Gemüsesuppen

2017 Bodegas Pujanza Norte Château Montelena In den besten Lagen derDer Pujanza Norte stammt aus dem 2,7 Hektar groen Weinberg El Norte auf 720 Metern Hhe, der aus Lehm Kalkstein Bden besteht, wobei die Kalksteinschichten nur 50 cm unter der Oberflche liegen. Der Winzer bepflanzt den Weinberg mit Blumen, sodass die Reben tiefer nach Wasser suchen mssen, was dem Wein unter anderem seinen besonderen Charakter verleiht. Der Weinberg wird nach den Regeln des kologischen Weinbaus bearbeitet und die Trauben werden von Hand