Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 200 g sub-antipasti Das Gewürzgarten Limettenöl sollte 1:3
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Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 200 g sub-antipasti Das Gewürzgarten Limettenöl sollte 1:3Xanthan wird aus fermentierter Maisstrke gewonnen und eignet sich bestens zum Andicken kalter und heisser Flssigkeiten, insbesondere von Suppen und Saucen. Xanthan ist sehr ergiebig und geschmacksneutral. Einfach 3 4 g pro Liter Flssigkeit mit einem Stabmixer verrhren. Kein Aufkochen notwendig!
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