Timut Pfeffer Variante:Aromatüte 50 g Auch als i-Tüpfelchen auf Gemüsesuppen

Auch als i-Tüpfelchen auf Gemüsesuppen ist er ein Geheimtipp

aber auch für einen selbst zum Probieren von neuen Gewürzen einfach eine tolle Gelegenheit

Dadurch kann sich nicht nur das Aroma voll entfalten

die Schale sich leicht mechanisch abpulen lässt

Herkunft und Inhalt

Timut Pfeffer Variante:Aromatüte 50 g Auch als i-Tüpfelchen auf GemüsesuppenBeschreibung Etwas ganz besonderes ist auch unser nepalesischer Timutpfeffer, auch gerne Zitronenpfeffer genannt. Wie der Szechuanpfeffer oder Andaliman oder auch Bhutan Zitronenpfeffer ist auch er nicht verwandt mit dem schwarzen Pfeffer (piper nigrum) sondern mit den Zitruspflanzen. Sein betrender Geruch nach Grapefruit und Zitrone macht ihn unverwechselbar. Angebaut im Himalaya, hoch oben im Gebirge, drfen die Strucher meist wild vor sich