Schnittkäse mit Trüffel "Trüffelo" ak-151944 seidigen Abgang

seidigen Abgang

Der fruchtig frischer Grüner Veltliner der Kellerei Eisacktal

zaubert Groß und Klein ein Lächeln ins Gesicht

wie die Aprikosen in Südtirol heißen

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Schnittkäse mit Trüffel "Trüffelo" ak-151944 seidigen AbgangDer viermonatigen Reifezeit und der Veredelung mit Trffel verdankt der Trffelo von Capriz sowohl seinen Namen als auch seinen einzigartigen Geschmack. Der Schnittkse aus Kuhmilch hat eine gelblich brunliche Rinde und einen gelblichen geschlossenen Teig mit vereinzelter Gr und Bruchlochung, der von Trffelstcken durchzogen ist. Der Trffelo duftet angenehm milchig und mild suerlich mit feinen Trffelaromen. Der lange Teig mit feinem Schmelz schmeckt