Spis bøger Hvor kommer baguetten fra

Hvor kommer baguetten fra

haft blik for det finurlige og det sarte i tilværelsen

Den næste industrielle revolution er grøn

Det typiske råd til mødre (og fædre) til en teenagepige er

siden hun var barn

Spis bøger Hvor kommer baguetten fraJesper Uhrup Jensen har vret restaurantanmelder i 30 r og chefredaktr for magasinet gastro i 20 af dem. Han har set, hvordan Danmark, ledt an af Noma og det nye nordiske kkken, i de rtier er blevet en gastronomisk supermagt. Det har aldrig vret bedre nogle af verdens bedste restauranter ligger i Kbenhavn, danske kokke vinder Bocuse dOr mesterskaber, og det regner med Michelinstjerner. Det har heller aldrig vret vrre. For et meget stort antal danskere,