Pralinkurs 19/12 Apelsinkrisp En pralin som riktig smälter

En pralin som riktig smälter i munnen

Ett skal på vegansk vit fyllt med en syrlig havtornsgelé samt en något sötare havtorn och mynta ganache

fylla dessa med förgjorda fyllningar samt testa på att temperera choklad själv med hjälp av mycryo

Fläder/jordgubb

havtorn/mynta

Pralinkurs 19/12 Apelsinkrisp En pralin som riktig smälterDenna produkt gller pralinkurs den 19e december i vr lokal i Malm. Ta med dig en vn, partner, kollega eller kom sjlv p vr pralinkurs! En prova p pralinkurs fr dig som r nybrjare inom pralintillverkning. Under kursen kommer du f mla en pralinform, gjuta skal, fylla dessa med frgjorda fyllningar samt testa p att temperera choklad sjlv med hjlp av mycryo. Du fr sjlvklart med dig dina praliner hem (ca 28st). Kursen hller p mellan kl. 17 20, vi bjuder p