Paring 9 cm Seki Kanetsugu Miyabi Issin AUS-8 gdy zależy nam na kontroli

gdy zależy nam na kontroli i precyzji podczas obróbki mięsa czy ryb

Profesjonalny kamień do ostrzenia Naniwa Super Stone o gradacji #3000

Waga: 627 g

Kamienie mają bardzo niską ścieralność

Kamienia o gradacji 6000 używać należy na końcowym etapie ostrzenia

Paring 9 cm Seki Kanetsugu Miyabi Issin AUS-8 gdy zależy nam na kontroliBlade Steel Type: Stainless Steel AUS 8 (Core) Handle: Rose wood Hardness Rockwell (HRC): 57 58 Total length: 19,0 cm Blade length: 9,0 cm Blade width: 2,1 cm Spine thickness: 1,5 mm Weight: 42 g Made in Japan KNIFE CARE The basic principle of maintaining stainless steel knives is to wipe them dry. Leaving a wet knife to dry on its own will result in the appearance of small spots of rust. It is completely unacceptable to wash the knives in a