Yanagiba 27 cm Misuzu Hamono Aogami#2 Gyuto Noże wykonane ze stali VG-1

Noże wykonane ze stali VG-1 charakteryzują się świetnymi właściwościami tnącymi oraz wymagają minimalnych zasad konserwacji

Dimensions: 73 x 35 x 22 mm

Rdzeń: stal nierdzewna AUS-8 (zapoznaj się z zakładką konserwacja)

Gradacja: 400

Szkoląc się pod okiem mistrza Hiroshi Kato

Yanagiba 27 cm Misuzu Hamono Aogami#2 Gyuto Noże wykonane ze stali VG-1N Yanagiba to doskonay wybr podczas: Przygotowywania sushi i sashimi: Ich duga, smuka i ostra krawd gwarantuje precyzyjne krojenie ryb na cienkie plastry, co jest kluczowe dla tradycyjnych da jak sushi. Cicia ryby z precyzj: Dziki dugiej, jednostronnej krawdzi, noe Yanagiba umoliwiaj pynne cicie ryby, zapewniajc rwnomierne plastry o perfekcyjnej gruboci. Tradycje zaoyciela yj w obecnej generacji Misuzu Hamono, ktra nieustannie udoskonala technik