Japońska galaretka yokan z Uji matchą peanut rayu Sos jest mniej słony niż

Sos jest mniej słony niż jego popularne

znieczulające wrażenie jakie pozostawia na języku i podniebieniu

ryż czy ryby gotowane na parze

Jest naturalnie wędzone drewnem bukowym

Najlepiej sprawdzi się z cięższymi potrawami - mięsnymi sosami i zupami

Japońska galaretka yokan z Uji matchą peanut rayu Sos jest mniej słony niżYokan to klasyczna japoska sodycz o elowej konsystencji, przygotowywana na bazie pasty z czerwonej fasoli (azuki), cukru oraz agar agaru rolinnego rodka elujcego pozyskiwanego z wodorostw. Dziki temu jest cakowicie wegaska i nie zawiera elatyny. Ma zwart, gadk struktur i subteln sodycz, idealn do delektowania si w maych porcjach tradycyjnie serwowana jest jako dodatek do zielonej herbaty. W tej wersji yokan wzbogacony zosta o match z regionu Uji, ktry